Menu di Natale e Capodanno
pranzo di Natale e
cenone di Capodanno 2024
Menu di Natale da asporto
Robegano di Salzano
– solo previa prenotazione di persona in negozio o telefonica –
Menu di pesce
ANTIPASTI
– Insalata di Mare, Latticini, Gamberetti, Polpo
– Cappasanta Gratinata o al forno
– Tortino con Gamberi e Porcini su vellutata di pesce
PRIMI PIATTI
– Pasticcio di Pesce
– Crespelle Radicchio e Salmone
– Sughi per paste a richiesta
SECONDI PIATTI
– Grigliata di pesce
– Filetto di Ombrina “Cadoro”
CONTORNI
– Patate al forno e Pomodori gratinati
Euro 48,00 a persona
con tutti gli antipasti, 2 primi, 2 secondi e tutti i contorni
Menu di carne
ANTIPASTI
– Strudel salato con Speck e Funghi
– Tortino di Radicchio su fonduta di formaggio
– “Regina di Marca”
– Girello di Manzo affumicato su letto di rucola e scaglie di Ricotta affumicata
PRIMI PIATTI
– Pasticcio di carne
– Pasticcio di Radicchio e Zucca
– Crespelle con Funghi Misti e Casatella
SECONDI PIATTI
– Cappone al forno
– Vitello alle Mele
– Rotolo di Faraona Farcita al Radicchio
CONTORNI
– Patate al forno e Pomodori gratinati
con tutti gli antipasti, 2 primi, 2 secondi e tutti i contorni.
Menu di Capodonno da asporto
Robegano di Salzano
– solo previa prenotazione di persona in negozio o telefonica –
Menu di pesce
ANTIPASTI
– Insalata di Mare, Latticini, Gamberetti, Polpo
– Cappasanta Gratinata o al Forno
– Polpettone di Pesce al Radicchio
PRIMI PIATTI
– Pasticcio di Pesce
– Crespelle Zucca e Mazzancolle
– Sughi per paste a richiesta
SECONDI PIATTI
– Grigliata di pesce
– Filetto di Orata con Radicchio ed Agrumi
CONTORNI
– Patate al forno e Carciofi
con tutti gli antipasti, 2 primi, 2 secondi e tutti i contorni.
Menu di carne
ANTIPASTI
– “Porcaloca”
– Culatello
– Torta Salata con Zucca e Funghi
– Involtino al Radicchio
PRIMI PIATTI
– Pasticcio di Carne
– Pasticcio al Radicchio con Speck e Scamorza
– Crespelle Zucca e Mandorle
SECONDI PIATTI
– Tagliata al Pepe Verde
– Arrosto di Maiale alla Zucca
– Arrotolato di Tacchina Farcito al Radicchio e Cotto alla Brace
CONTORNI
– Patate al forno e Carciofi
con tutti gli antipasti, 2 primi, 2 secondi e tutti i contorni