Menù Pasqua
Pranzo di Pasqua 2023
Menu di pesce
– Pasqua 2023 –
ANTIPASTI
insalata di mare, latticini, gamberetti,
polipetto, cappasanta gratinata, canocchie,
arrotolato di pesce agli asparagi
PRIMI PIATTI
pasticcio di pesce
crespelle al salmone e bruscandoli
sughi per paste a richiesta
SECONDI PIATTI
grigliata di pesce misto
filetto di branzino agli asparagi
CONTORNI
patate al forno e contorno del contadino
Euro 48,00 a persona
compresi di tutti gli antipasti, 2 primi, 2 secondi e tutti i contorni
Menu di carne
– Pasqua 2023 –
ANTIPASTI
cosciotto d’agnello alle erbe
girello di manzo su letto di rucola e scaglie di ricotta affumicata
involtino di asparagi
tortino di tarassaco e guanciale su fonduta di formaggio
PRIMI PIATTI
pasticcio di carne
pasticcio di asparagi e montasio
crespelle di carciofi e speck
SECONDI PIATTI
capretto al forno
tagliata di manzo alle ortiche
arrotolato di vitello con carletti e pancetta steccata
CONTORNI
patate al forno e contorno del contadino
Euro 38,00 a persona
compresi di tutti gli antipasti, 2 primi, 2 secondi e tutti i contorni